La nouvelle cuisine giapponese

La foto mostra i resti di una tutt'altro che lauta cena consumata a Osaka, in tarda ora, per disperazione, perché malgrado il girovagare non avevamo trovato di meglio. Quello che si vede è esattamente ciò che ci hanno portato per la bellezza di circa 50 euro. Una piastra bollente con 6 filetti di carne bruciacchiata, una scodellina di noodles e una ciotolina di salsa di soia. Nient'altro.

Diavolerie tecnologiche giapponesi: la lavatrice a gettone

Prima o poi dovremo affrontarla tutti. E' la lavatrice a gettone, oggetto tecnologico per eccellenza onnipresente in qualsiasi albergo, ryokan, pensioncina o semplice stamberga. Ed è una delle attività commerciali più diffuse, dopo i ristoranti, in tutto il paese. perché a quanto pare o ai giapponesi piace poco lavarsi i panni da soli, oppure - ed è più probabile - lo spazio in casa è talmente risicato che non c'è modo di asciugarli a dovere.

Come sottrarsi alle attenzioni dei cervi di Nara

L'assedio dei cervi ai turisti (cinesi)

Un itinerario del Giappone che si rispetti deve comprendere almeno una mezza giornata a Nara. Non solo e non tanto perché si tratta del luogo forse più rappresentativo della cultura nipponica - e questo è l'alibi intellettuale che ci serve per andarci - ma anche per un motivo più prosaico, meno serioso se vogliamo, ma sicuramente altrettanto appagante: la presenza di un branco autoctono di cervi che vivono nel parco assolutamente integrati con panorama, templi, ristoranti e turisti.

Kyoto: tre attrazioni da vedere (a tutti i costi)

Il padiglione d'oro

L'offerta culturale di Kyoto è senza discussioni una delle più varie e interessanti al mondo. La quantità e qualità di luoghi da visitare è tale che, per quanti sforzi tu faccia, inevitabilmente sarai sempre costretto a trascurare qualcosa, e tornerai in Italia con l'amaro in bocca.